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大白菜粉条炖海虹

by 月色家的小厨房 252 收藏 3337 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.4%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

平常最爱吃的就是各种炖菜,而最经典又百吃不厌的就是大白菜炖粉条,从小吃到大,从来没吃够过,今天还加了海虹肉和香菇,胡萝卜真的是营养丰富又超级美味哟,嘻嘻,炖了一锅竟然没够吃哟……

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步骤1 大白菜粉条炖海虹的做法大全

首先备齐炖菜的食材,海虹提前洗净煮熟扒出肉,香菇去蒂洗净

步骤2 大白菜粉条炖海虹的做法图解

大白菜洗净后切成块,蒜苗切丝,香菜切段

步骤3 大白菜粉条炖海虹的家常做法

胡萝卜洗净后,用模具刻出小花,没有模具的直接切片,香菇切块。

步骤4 大白菜粉条炖海虹的简单做法

海虹肉加入料酒腌制10分钟,这样口感更鲜美嫩滑。

步骤5 大白菜粉条炖海虹怎么吃

锅烧热后,倒入花生油烧热,小火炸香八角,爆香蒜苗,再放入胡萝卜翻炒片刻

步骤6 大白菜粉条炖海虹怎么做

锅中先加入大白菜帮继续翻炒片刻,加入生抽和生抽调味调色

步骤7 大白菜粉条炖海虹怎么炒

大火继续翻炒至大白菜变软

步骤8 大白菜粉条炖海虹怎么煮

锅中倒入适量的清水,根据个人口味加入适量的盐调味

步骤9 大白菜粉条炖海虹怎么炖

红薯粉条洗净后,放入锅中

步骤10 大白菜粉条炖海虹怎么煸

大火烧开后,加入切块的香菇

步骤11 大白菜粉条炖海虹怎样煸

大火烧开继续中火炖煮至15分钟

步骤12 大白菜粉条炖海虹怎样做

加入剩下的白菜叶和腌制好的海虹肉

步骤13 大白菜粉条炖海虹怎样炒

再加入鸡精增加口感,不喜欢的可以不加

步骤14 大白菜粉条炖海虹怎样煮

大火继续炖煮至汤汁浓稠的时候

步骤15 大白菜粉条炖海虹怎样炖

撒上香菜段,即可关火

成品图
烹饪技巧

此菜也可以加点五花肉或是各种丸子来炖煮,这个可以随自己喜好来选择哟……

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