人的组织是由细胞和胶原纤维构成的。如果人体缺乏胶原纤维，容易发生癌症，内脏下垂，痔疮，疝气，骨质增生或者关节炎。牛筋含有大量的胶原纤维，因此牛筋是人类补充胶原纤维的重要途径。肌腱是最纯净的食物。。。
食材：大葱、熟牛筋（已切片）
将大葱清洗一下
放在案板上切开
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒炒出香味
接着，合入切好的熟牛筋翻炒一下
然后。加1汤勺生抽
加0.5勺盐
调味炒匀即成
