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大葱肉片烧闸蟹

by 牛妈厨房 844 收藏 36468 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.9%
蛋白质
12.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

当季家人最爱的闸蟹横行菜市场。我今天用大葱猪肉配烧了一下。今天家里二个明火炉上煮着汤炖着肉,我就只能在电磁炉上用奶锅来配煮这款菜了,这款锅是加高得,用起来也是超顺手哦,朋友们要是喜欢也可以试一下。

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主料4人份
辅料
玉米油适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
辣酱适量
芹菜适量
展开全部辅料
步骤1 大葱肉片烧闸蟹的做法大全

备好如图所用食材,如图用到闸蟹,猪肉,芹菜,大葱

步骤2 大葱肉片烧闸蟹的做法图解

2奶锅里加入适量油,将猪肉切片下锅煸炒

步骤3 大葱肉片烧闸蟹的家常做法

然后加入大葱煎炒至出味

步骤4 大葱肉片烧闸蟹的简单做法

然后将大葱及肉片划至一边,将闸蟹下锅,煎至出味

步骤5 大葱肉片烧闸蟹怎么吃

然后用料酒,生抽,白糖,辣酱按个人口味调成酱汁

步骤6 大葱肉片烧闸蟹怎么做

酱汁加至在锅里,然后再加入清水

步骤7 大葱肉片烧闸蟹怎么炒

上盖焖煮至闸蟹入味

步骤8 大葱肉片烧闸蟹怎么煮

临出锅前再加入芹菜末点缀就可以

步骤9 大葱肉片烧闸蟹怎么炖

这样子大葱肉片烧闸蟹就完成啦

成品图
烹饪技巧

蟹先煎制再焖煮,这样子更加锁味

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