< 美食杰 菜谱分类 >

大葱猪肉发面包

by 踏月色而来~ 1011 收藏 38386 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
23.9%
家常味
<2小时
较高热量
中级掌勺

从小吃到大的大葱猪肉发面包子,怎么都吃不够,宝贝和老公也是超级爱吃,用我们当地的大葱做的馅,嘻嘻,还是记忆中的那个味道哟……

展开
主料
辅料
4片
酵母3克
温水(和面用)170克
花椒粉2克
生抽6克
老抽5克
蚝油10克
适量
鸡精1克
料酒6克
鸡蛋1枚
展开全部辅料
步骤1 大葱猪肉发面包的做法大全

首先备齐馅料的主食材

步骤2 大葱猪肉发面包的做法图解

猪肉馅放入一个大一点的容器里,加入花椒粉和鸡精,适量的盐和料酒,再加上老抽和生抽,最后再加入蚝油,打入一枚鸡蛋

步骤3 大葱猪肉发面包的家常做法

把所有的食材调料混合后顺时针方向搅拌上劲

步骤4 大葱猪肉发面包的简单做法

这个时候加入猪油后,再搅拌均匀

步骤5 大葱猪肉发面包怎么吃

把大葱和姜去皮后,洗净用刀切碎,放入东菱无线绞肉机里

步骤6 大葱猪肉发面包怎么做

启动无线绞肉机把大葱打成碎末

步骤7 大葱猪肉发面包怎么炒

把搅拌碎的大葱放入猪肉馅里

步骤8 大葱猪肉发面包怎么煮

把所有食材混合搅拌均匀即可备用

步骤9 大葱猪肉发面包怎么炖

把中筋面粉和酵母称重后,倒入东菱面包机里,再加入称重的温水,启动面包机的和面程序开始和面

步骤10 大葱猪肉发面包怎么煸

和好的面团从面包机取出来后用手揉圆,放到盆里,盖上保鲜膜进行醒发

步骤11 大葱猪肉发面包怎样煸

醒发好的的面团,用手指摁下不回缩,就说明面团醒发好了

步骤12 大葱猪肉发面包怎样做

醒发好的面团排气揉匀后,搓成长条后用刀切成大小一致的剂子

步骤13 大葱猪肉发面包怎样炒

摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮

步骤14 大葱猪肉发面包怎样煮

擀好的面皮里放入适量的馅料,包成自己喜欢的模样即可

步骤15 大葱猪肉发面包怎样炖

依次包好所有的包子后,放入蒸箱进行二发,发至原来的1.5倍大时,启动蒸箱蒸15分钟焖5分钟即可

步骤16 大葱猪肉发面包的制作

出锅咯……

成品图
烹饪技巧

如果用蒸锅蒸的话,一定要冷水下锅哟,避免热水下锅引起的火候不均匀,包子的外皮会烫死的哟……

猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >