带子炒秋葵

by 万山红 6 收藏 7507 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.6%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

秋葵营养价值很高,被称为补肾果,还被称为植物伟哥,这也许就是它能流行起来的原因吧,哈哈。为了达到低脂又好吃,吃了不怕胖的目的,特意把秋葵和鲜美的带子一起来炒,这样即鲜美又清淡,吃了不怕胖,富含减肥主题。

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主料2人份
辅料
姜蒜适量
黄酒10克
蚝油5克
1克
胡椒粉1克
展开全部辅料
步骤1

带子就是新鲜的扇贝肉,只是开合肌的那一小块,非常的鲜嫩。带子清洗一下,秋葵和甜椒也洗净

步骤2 带子炒秋葵的做法大全

80度左右的水将带子焯烫20秒左右

步骤3

秋葵开水焯烫1分钟左右

步骤4 带子炒秋葵的做法图解

烫好的秋葵切小段,甜椒切小片,姜蒜切末

步骤5

锅中放少许油炒香姜蒜

步骤6 带子炒秋葵的家常做法

下入秋葵煸炒半分钟

步骤7

加黄酒和蚝油

步骤8 带子炒秋葵的简单做法

下入甜椒和带子

步骤9

加入盐和胡椒粉

步骤10 带子炒秋葵怎么吃

快速翻炒大约半分钟即可出锅

成品图
烹饪技巧

带子焯烫时间不能长,而且不能让水煮开,以免把它焯烫老了

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