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大连香辣烤鱿鱼

by 深蓝小米粥 3226 收藏 55205 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.7%
蛋白质
27.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
新手尝试

大连铁板鱿鱼是地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。在街头吃烤鱿鱼,食品卫生不是很放心,还是在家用烤箱烤鱿鱼吧!

展开
主料2人份
辅料
保鲜袋2个
香辣烤肉酱1袋(110克)
圆葱1/2个
尖椒1/2个
胡萝卜1/2个
展开全部辅料
步骤1 大连香辣烤鱿鱼的做法大全

鱿鱼清洗干净,去掉内脏、眼睛和嘴巴,冲洗干净

步骤2 大连香辣烤鱿鱼的做法图解

剥掉鱿鱼皮

步骤3 大连香辣烤鱿鱼的家常做法

用牙签在鱿鱼上扎些小洞,方便入味

步骤4 大连香辣烤鱿鱼的简单做法

将处理好的鱿鱼放入保鲜袋里面,最好是2个保鲜袋。再将香辣烤肉酱倒入保鲜袋里

步骤5 大连香辣烤鱿鱼怎么吃

系紧保鲜袋,用将辣酱和鱿鱼手充分抓匀,腌制10-20分钟即可

步骤6 大连香辣烤鱿鱼怎么做

在鱿鱼腌制的过程中,我们先准备好蔬菜配料。将圆葱、胡萝卜和尖椒切成丝

步骤7 大连香辣烤鱿鱼怎么炒

将锡纸平铺在烤盘上,撒上切好的圆葱丝、胡萝卜丝和尖椒丝。烤箱200°上下火预热10分钟

步骤8 大连香辣烤鱿鱼怎么煮

将腌制好的鱿鱼放在蔬菜上。腌制鱿鱼的辣酱先不要扔掉哦

步骤9 大连香辣烤鱿鱼怎么炖

将装有鱿鱼和蔬菜的烤盘放进烤箱里,200°上下火,中层,先烘烤10分钟

步骤10 大连香辣烤鱿鱼怎么煸

鱿鱼烘烤10分钟之后拿出来,刷上一层腌制的辣酱,将鱿鱼翻过来再刷一层辣酱

步骤11 大连香辣烤鱿鱼怎样煸

将反面朝上,将鱿鱼重新放入烤箱,200°上下火,中层,烘烤10分钟即可

步骤12 大连香辣烤鱿鱼怎样做

经过烤箱20分钟的烘烤,健康、卫生的烤鱿鱼出炉啦!吃的时候,将鱿鱼切一下哦

步骤13 大连香辣烤鱿鱼怎样炒

成品图

成品图
烹饪技巧

鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食
鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食

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