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大理石纹红豆吐司

by 皮皮虾妈妈 441 收藏 6289 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.4%
蛋白质
14.3%
烘焙
甜味
<2小时
较高热量

某人不太爱吃面包,但是每次做夹馅的面包都挺给面子的,所以就给他做这款加红豆的吐司好了

展开
主料5人份
辅料
红豆沙150克
展开全部辅料
步骤1 大理石纹红豆吐司的做法大全

主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶,黄油和酵母各放面粉的一侧,启动面包机的发面程序

步骤2 大理石纹红豆吐司的做法图解

和面完成,收圆一下面团,让面团进行第一次发酵

步骤3 大理石纹红豆吐司的家常做法

面团发酵到2倍大小

步骤4 大理石纹红豆吐司的简单做法

把红豆沙装入保鲜袋,擀成20*30cm的薄片

步骤5 大理石纹红豆吐司怎么吃

面团取出轻压排气,擀成25*35cm大小的面皮

步骤6 大理石纹红豆吐司怎么做

把红豆沙剪掉保鲜膜,小心的铺到面皮上

步骤7 大理石纹红豆吐司怎么炒

面皮像叠被子那样叠成3折

步骤8 大理石纹红豆吐司怎么煮

面团擀长再次叠成3折

步骤9 大理石纹红豆吐司怎么炖

把面团再次擀长一些

步骤10 大理石纹红豆吐司怎么煸

把面团切成三段,顶端不要切断

步骤11 大理石纹红豆吐司怎样煸

把面团编成三股辫的样子,面团切面朝上

步骤12 大理石纹红豆吐司怎样做

编好的面团放入吐司盒里放入烤箱发酵到吐司盒的8分满

步骤13 大理石纹红豆吐司怎样炒

吐司盒取出在面团上刷一层薄薄的蛋液

步骤14 大理石纹红豆吐司怎样煮

放入烤箱底层,上下火165度烤35分钟

步骤15 大理石纹红豆吐司怎样炖

面包烤熟后取出脱模放凉

成品图
烹饪技巧

不同品牌烤箱,土司盒,烤的温度和时间有区别,建议按照平时使用情况灵活调整
土司放凉后装袋保存,不要放冰箱,会加速土司的老化

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