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大理石重芝士蛋糕

by 甜蜜伊人 695 收藏 21485 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.5%
蛋白质
22.1%
甜味
<60分钟
较高热量
初中水平

原料:玉米淀粉10克、面粉。辅料:奶油奶酪250克、淡奶油150克、鸡蛋1个。调料:柠檬汁2小勺、细砂糖70克。做法:1、奶油奶酪回温切小块。2、锅水加热搅拌至柔滑无颗粒状。3、柠檬压榨出柠檬汁。4、把柠檬汁倒入淡奶油中搅拌均匀。5、把淡奶油倒入奶油奶酪中拌匀。6、加入鸡蛋1个搅拌至完全混合。7、直接筛入玉米淀粉搅拌均匀。8、6寸圆模四周和底部涂上黄油撒上面粉。9、把拌好的芝士糊倒入模子里。10、盘子不用刮得很干净,剩下的一些芝士糊里加入适量的可可酱搅拌均匀。11、装入裱花袋中,用剪刀开一个小口子,挤在芝士糊上面。12、用竹签随便划开成花纹,进预热160度的烤箱中层,水浴法烤60-65分钟。

展开
主料2人份
辅料
淡奶油150克
鸡蛋1个
奶酪250克
柠檬汁2小勺
白砂糖70克
展开全部辅料
步骤1

奶油奶酪回温切小块

步骤2

锅水加热搅拌至柔滑无颗粒状

步骤3

柠檬压榨出柠檬汁

步骤4 大理石重芝士蛋糕的做法大全

把柠檬汁倒入淡奶油中搅拌均匀

步骤5

把淡奶油倒入奶油奶酪中拌匀

步骤6

加入鸡蛋1个搅拌至完全混合

步骤7

直接筛入玉米淀粉搅拌均匀

步骤8 大理石重芝士蛋糕的做法图解

6寸圆模四周和底部涂上黄油撒上面粉

步骤9

把拌好的芝士糊倒入模子里

步骤10

盘子不用刮得很干净,剩下的一些芝士糊里加入适量的可可酱搅拌均匀

步骤11

装入裱花袋中,用剪刀开一个小口子,挤在芝士糊上面

步骤12 大理石重芝士蛋糕的家常做法

用竹签随便划开成花纹,进预热160度的烤箱中层,水浴法烤60-65分钟

成品图
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