大米锅巴

by Dream芸_ 318 收藏 3256 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
19%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

用米饭做一款好吃的小零食,制作简单方便快捷,口味可以根据自己的喜欢做出原味,孜然,麻辣味的,成品炸软一点吃起来有一点韧性,很有嚼劲,擀薄,多炸一会就是嘎嘣脆的赶脚,越嚼越香,特别像小时候吃的锅巴!

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主料2人份
狠粮优质精米400克
辅料
五香粉1小勺
1克
鸡蛋1个
亚麻籽油10克
面粉2大勺
白芝麻一大勺
玉米淀粉1勺
展开全部辅料
步骤1 大米锅巴的做法大全

香酥美味

步骤2 大米锅巴的做法图解

酥脆有嚼劲

步骤3 大米锅巴的家常做法

一口一个很过瘾,

步骤4 大米锅巴的简单做法

狠粮优选大米清洗干净用电饭锅蒸米饭

步骤5 大米锅巴怎么吃

熟米饭300克

步骤6 大米锅巴怎么做

加入盐、玉米淀粉,五香粉,鸡蛋,面粉

步骤7 大米锅巴怎么炒

再倒入亚麻籽油搅拌均匀

步骤8 大米锅巴怎么煮

再加入白芝麻搅拌均匀

步骤9 大米锅巴怎么炖

案板上铺上保鲜膜,将拌好的米饭倒上用勺子背大致压平整

步骤10 大米锅巴怎么煸

再用擀杖薄成薄片,擀的越薄成品做好越脆

步骤11 大米锅巴怎样煸

用刀切成大小一致的小方块

步骤12 大米锅巴怎样做

不粘锅加入少许油,油温升起放入生胚小火慢炸微黄捞出

步骤13 大米锅巴怎样炒

全部炸完再放入复炸第二遍,两面金黄控油

步骤14 大米锅巴怎样煮

好米产自好生态,狠粮优选优质精米

成品图
烹饪技巧

不想油炸的,可以用烤箱190度15分钟,擀的越薄产品越脆,亚麻籽油可用家里任何油替代。\n​

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