蛋白椰蓉酥

by quenny 509 收藏 2616 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.2%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

之前做椰蓉酥,用了一个蛋黄,多出的蛋白没有什么要做的,正好椰蓉还剩了些,所以就用这个多出来的蛋白又折腾了一次~这下蛋白蛋黄就都用掉啦~~~ 材料: 椰蓉30g,奶粉15g,低筋面粉20g,蛋白1个(约30g),细砂糖30g

展开
主料2人份
辅料
奶粉15克
细砂糖30克
展开全部辅料
步骤1 蛋白椰蓉酥的做法大全

将低粉、奶粉和椰蓉一起放入小盆中

步骤2 蛋白椰蓉酥的做法图解

搅拌均匀,备用

步骤3 蛋白椰蓉酥的家常做法

蛋白中加入细砂糖

步骤4 蛋白椰蓉酥的简单做法

手动搅拌均匀(不需打发)

步骤5 蛋白椰蓉酥怎么吃

倒入之前混匀的粉类

步骤6 蛋白椰蓉酥怎么做

搅拌均匀

步骤7 蛋白椰蓉酥怎么炒

取一小块面团搓圆

步骤8 蛋白椰蓉酥怎么煮

依次摆放入烤盘中

步骤9 蛋白椰蓉酥怎么炖

送入预热好的烤箱,170度约25分钟

步骤10 蛋白椰蓉酥怎么煸

出炉晾凉后密封保存即可

成品图
烹饪技巧

粉类先混匀,以免后面加入蛋白中之后难以混匀
蛋白和糖一起搅匀即可,不需要打发的哦~
拌匀的面团比较粘,最好戴一次性手套操作,另外如果有多余的椰蓉,最好在搓圆的面坯外面再裹一层啦~

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