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蛋白椰丝球

by 林冰儿 746 收藏 7406 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.2%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

上次在家做面包还有不少椰丝没用完,所以这次决定做椰丝球,想着黄油吃多了也是负担,所以这次选择低脂健康的蛋白椰丝球,不用放一滴油也能做出美味的点心,做完带了几个去幼儿园接孩子,他一口气吃了好几个,边吃还边说这个味道真不错,看来付出一点点辛苦换来孩子的好胃口也是值得的哈

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主料4人份
辅料
蛋清20g
白糖20g
牛奶20ml
展开全部辅料
步骤1 蛋白椰丝球的做法大全

所有材料准备好,将椰蓉中的其中10克预留出来备用

步骤2 蛋白椰丝球的做法图解

除蛋清外的所有材料混合到碗中

步骤3 蛋白椰丝球的家常做法

蛋清稍微搅拌,不要太用劲,以免出气泡

步骤4 蛋白椰丝球的简单做法

将蛋清倒入拌好的椰蓉中

步骤5 蛋白椰丝球怎么吃

加入少许鲜牛奶

步骤6 蛋白椰丝球怎么做

混合均匀揉成面团

步骤7 蛋白椰丝球怎么炒

取一团揉成圆球,在预备的椰蓉中滚动下

步骤8 蛋白椰丝球怎么煮

做好的椰丝球放入烤盘中

步骤9 蛋白椰丝球怎么炖

烤箱预热后放中层上下火150度烤25分钟即可

成品图
烹饪技巧

蛋清不要使劲搅拌,以免出现气泡影响口感
牛奶可加可不加,量根据面团的干湿度自己调节
如果喜欢焦黄的颜色,可以在最后打200度再烤2分钟

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