蛋包饭

by 冰清一色 9 收藏 15552 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.3%
蛋白质
10.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

蛋包饭是一种比较普通且很受大众欢迎的主食,据说来源于国外,是一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。一般是将打匀的蛋汁倒入平底锅煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖。   蛋包饭也非常适合家庭早餐,因为它做起来非常的方便,简易快捷又有丰富的营养,而且很美味。我记得我小时候最喜欢吃的就是蛋炒饭,爱极了炒鸡蛋,但是女儿不喜欢炒鸡蛋,确非常喜欢蛋包饭,寒假回来一直让我做蛋包饭,她说这样吃起来更有味道,更小资,而且味道更好!

展开
主料1人份
辅料
牛肉粒50克
胡萝卜半个
圆葱1/6
西红柿1/3
番茄酱适量
适量
色拉油适量
展开全部辅料
步骤1 蛋包饭的做法大全

胡萝卜、圆葱、西红柿切小块备用,牛肉粒是熟的备用

步骤2 蛋包饭的做法图解

色拉油适量,放入干净锅内,烧8分热,倒入切块的胡萝卜、圆葱、翻炒,倒入一个鸡蛋液翻炒成型,加入西红柿炒干水分

步骤3 蛋包饭的家常做法

倒入米饭和牛肉粒,加入适量的盐和料酒

步骤4 蛋包饭的简单做法

翻炒入味即可盛出

步骤5 蛋包饭怎么吃

另取小碗打入2个鸡蛋,拌匀,加入适量的盐

步骤6 蛋包饭怎么做

平底锅加入少量色拉油,倒入蛋液摊成鸡蛋饼,一定摊均匀哦。这步真有点急,就没时间拍照了,倒入炒好的米饭,包好盛盘即可,淋上番茄酱,按自己的心情装饰一下就ok了

成品图
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