蛋炒饭

by 彥寧寶貝 3 收藏 1813 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.2%
蛋白质
4.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

第一次上传菜谱,话说编辑菜谱比做这个菜还慢。。。家中最常见的剩饭,偷懒的时候来个蛋炒饭,简单快手,健康美味!加点手边的其他食材营养更丰富哦^_^

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主料未知
辅料
植物油适量
食盐适量
小葱1棵
蚝油少许
椒盐粉少许
展开全部辅料
步骤1 蛋炒饭的做法大全

黄瓜、土豆、火腿肠切成小粒,鸡蛋打散,凉的剩饭一大碗(凉的不会太粘,比较好炒散)

步骤2 蛋炒饭的做法图解

这里我用了猪油,更香。但宝宝们平时还是要注意少吃猪油哦

步骤3 蛋炒饭的家常做法

土豆先下锅,中火炒一分钟

步骤4 蛋炒饭的简单做法

放入蛋液炒凝固,加米饭炒散,放适量食盐和蚝油翻炒匀,最后加入黄瓜丁略炒,依个人口味加点黑胡椒粉或者椒盐粉,都是不错的哦

步骤5 蛋炒饭怎么吃

关火,撒点葱花,搞定!

成品图
烹饪技巧

1:土豆一定要先炒,这样口感上会绵软; 2:黄瓜丁按自己意愿先后加都可,我后加为了营养不流失,脆脆的口感也不错

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