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当归羊肉汤

by 杜鹃花美食 820 收藏 29281 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<60分钟
较低热量
初中水平

当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤,除具有营养作用外,还具有一定的治疗疾病的作用。当归生姜羊肉汤,属于中医保健医疗食品的范畴,可以用于治疗产后血虚,腹中冷痛,寒疝腹中痛,以及虚劳不足等。 我老家一直是这样炖羊肉,用料十分简单,一锅羊肉出锅鲜香微辣,吃后浑身热乎乎的!只是我们小时候炖羊肉时并不加当归的。我们在炖羊肉的时候可以加些当归的哦! 我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!

展开
主料4人份
辅料
花椒十几粒
干红辣椒6个
大料2个
5块
当归15克
3勺
老抽1勺
黑胡椒粉少许
展开全部辅料
步骤1 当归羊肉汤的做法大全

羊蝎子或是羊排羊腿肉都可以做这道菜。羊肉剁大块后焯水去掉肉里的血沫子备用

步骤2 当归羊肉汤的做法图解

准备好香料

步骤3 当归羊肉汤的家常做法

干豇豆提前用开水泡软。如果没有干豇豆用胡萝卜也可以的

步骤4 当归羊肉汤的简单做法

锅底倒入植物油,冷油放入姜、干红辣椒、花椒、大料小火爆香

步骤5 当归羊肉汤怎么吃

爆出香料的香味后放入羊肉、在放入老抽和黑胡椒粉翻炒2分钟左右

步骤6 当归羊肉汤怎么做

加入适量开水和盐以及干豇豆

步骤7 当归羊肉汤怎么炒

高压锅里压35分钟左右即可。出锅后可以加青蒜苗或是香菜提味!

成品图

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