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蛋黄饼干

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蛋黄饼干承载着很多朋友儿时的记忆。以前蛋黄饼干是不多的零食中的美味,现在吃的很少了。但是看到它总是非常的怀念。今天做的这...

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主料 5人份

鸡蛋黄5个、鸡蛋清2个、白糖100克

辅料

低筋面粉130克

蛋黄饼干步骤1

称量好原材料,整个的蛋用了2个,加3个蛋黄

步骤2 蛋黄饼干的做法大全

在鸡蛋中加入白糖

步骤3

用打蛋器打发到有纹路不消失的状态

步骤4 蛋黄饼干的做法图解

筛入低筋粉

步骤5

拌至无干粉,蛋糊细腻光滑

步骤6 蛋黄饼干的家常做法

装入裱花袋

步骤7

烤盘中铺上油纸,挤成小圆形

步骤8 蛋黄饼干的简单做法

烤箱180度预热5分钟,烤13--15分钟

步骤9

烤好的蛋黄饼干

步骤10 蛋黄饼干怎么吃

晾凉享用吧

蛋黄饼干成品图
烹饪技巧

我用了鸡蛋打发的方法让其蓬松酥脆的,所以不用加泡打粉之类的任何添加剂

原创菜谱创建时间:2015-02-28 16:02:36
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