蛋黄焗南瓜

by 花凝雨嫣 321 收藏 5491 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.7%
蛋白质
9.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

现在孩子们用眼都会过度,平时的学习,还有电子产品的使用,所以妈妈们一定要注意,多给孩子吃这些富含叶黄素的蔬菜水果,更好的来营养眼睛。 今天我做了南瓜,平时都是煮粥或者蒸来吃,今天做了蛋黄焗南瓜,正好蛋黄和南瓜都富含叶黄素,非常的营养,而且做法也简单

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主料2人份
辅料
面粉少许
适量
展开全部辅料
步骤1 蛋黄焗南瓜的做法大全

南瓜和蛋黄准备好,蛋黄是咸鸭蛋黄,熟的不是生的

步骤2 蛋黄焗南瓜的做法图解

南瓜去皮切成长条,买这种绿皮的南瓜,特别甜、糯,而且水分不会太大,熟的也快,撒上一点盐,腌制15分钟

步骤3 蛋黄焗南瓜的家常做法

腌好的南瓜放入面粉,用筷子搅拌一下,使南瓜条表面都均匀的裹上面粉

步骤4 蛋黄焗南瓜的简单做法

锅里放油,油温5成热,放入南瓜条炸熟

步骤5 蛋黄焗南瓜怎么吃

南瓜条炸至表面金黄,熟透捞出,这个南瓜熟得特别快,所以里边熟了外边也不会糊

步骤6 蛋黄焗南瓜怎么做

锅里留少许油,把蛋黄放进去,用铲子捣碎,小火炒出香味,注意不要大火,很容易把蛋黄炒糊

步骤7 蛋黄焗南瓜怎么炒

倒入炸好的南瓜,翻炒几下,使南瓜表面被蛋黄包裹住,不需要再加盐和别的调味料了,关火出锅即可

步骤8 蛋黄焗南瓜怎么煮

外酥里糯的蛋黄焗南瓜就做好了,鲜香味道,特别好吃

成品图
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