蛋黄酥

by 小萌嘻嘻嘻 3 收藏 4185 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
19%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较高热量
中级掌勺

买了漂亮盒子,所以要造起来

展开
主料
辅料
豆沙15克/个
蛋黄48个
展开全部辅料
步骤1 蛋黄酥的做法大全

蛋黄泡油烤熟180度10分钟

步骤2 蛋黄酥的做法图解

水油皮材料直接放桶里称量

步骤3 蛋黄酥的家常做法

油酥材料称量

步骤4 蛋黄酥的简单做法

豆沙包蛋黄约25克/个,油酥13克/个,水油皮18克/个

步骤5 蛋黄酥怎么吃

水油皮包住油酥,包紧防止破酥

步骤6 蛋黄酥怎么做

一次擀卷,松弛半小时

步骤7 蛋黄酥怎么炒

二次擀卷

步骤8 蛋黄酥怎么煮

松弛半小时

步骤9 蛋黄酥怎么炖

如图对折按压,擀圆片

步骤10 蛋黄酥怎么煸

包起来收口,,刷蛋液洒芝麻,烤箱中层170度30分钟

成品图
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