淡奶油花环面包

by 土豆丝卷饼 1 收藏 8028 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
中级掌勺

用的淡奶油和玉米油做的面包。淡奶油做面包非常宣软,成本高了些,但是好吃就值得哦,这次做的没有放黄油,依旧用的是玉米油,外皮上撒了杏仁片,香香软软,够味!

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主料未知
辅料
杏仁片适量
展开全部辅料
步骤1 淡奶油花环面包的做法大全

留下约5克全蛋液,剩余蛋液,淡奶油,玉米油,糖,盐,先放入面包桶

步骤2 淡奶油花环面包的做法图解

筛入面粉,放入酵母。启动面包机和面程序,待和面停止后,在启动发面程序。一共就是和面2个程序接着饧发

步骤3 淡奶油花环面包的家常做法

和好的面能拉出薄薄手套膜。放回面包桶饧发

步骤4 淡奶油花环面包的简单做法

一小时后,面发好

步骤5 淡奶油花环面包怎么吃

发好的面团取出揉匀排气后分两份,我把其中的一份做了这个面包。在分成6个面剂子。滚圆

步骤6 淡奶油花环面包怎么做

我用六寸蛋糕烟囱模具,把滚圆的面团放入模具。用袋子包严,二次饧发

步骤7 淡奶油花环面包怎么炒

二次饧发2倍大

步骤8 淡奶油花环面包怎么煮

涂上剩余蛋液,撒上杏仁片

步骤9 淡奶油花环面包怎么炖

放入提前预热好的烤箱内中下层,上下火170度,20分钟

成品图
烹饪技巧

用面包机和面和少了,很难和出手套膜,所以我和了300克的面粉的量,300克面粉可以做两份6寸模具的花型面包
烤箱时间根据自家烤箱性能调整

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