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淡奶油馒头

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在面粉里添加牛奶、奶粉、豆浆、炼奶而做成的馒头,我都试过了,这一次试一下添加淡奶油,而且是用面包机和面,方便。馒头吃起来...

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主料 4人份

淡奶油70克、酵母(干)2.5克、300克

辅料

70克、细砂糖40克、1.5克

淡奶油馒头步骤1 淡奶油馒头的做法大全

淡奶油和水加到面包桶内,加入细砂糖和盐

步骤2 淡奶油馒头的做法图解

加入面粉

步骤3 淡奶油馒头的家常做法

最后加酵母

步骤4 淡奶油馒头的简单做法

选择面包机的和面功能,和面25分钟

步骤5 淡奶油馒头怎么吃

关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内,上面盖上一层湿布

步骤6 淡奶油馒头怎么做

面团发至两倍大

步骤7 淡奶油馒头怎么炒

再启动和面功能,和面五分钟

步骤8 淡奶油馒头怎么煮

取出面团,再用手将面团揉几下,搓成长条,切成一段段,可以看出切面没有气孔,很光滑

步骤9 淡奶油馒头怎么炖

揉圆后放在油纸(或玉米垫)上,放进蒸笼里

步骤10 淡奶油馒头怎么煸

盖上蒸笼盖,在锅里放一些温热水,静置20分钟

步骤11 淡奶油馒头怎样煸

水开后,中小火蒸15分钟,五分钟后才揭盖

淡奶油馒头成品图
烹饪技巧

水量依面粉吸水性而定,你可以将配方里的水量减少10克,看和面时的面团情况再酌情增减

原创菜谱创建时间:2015-06-17 16:35:39
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