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淡奶油曲奇

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.2%
蛋白质
8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

早就盘算好要做淡奶油曲奇,找了几个方子,最后选定了一个。然而,总是会有些意料之外的事。在耽误了些许时间之后,还是决定完成淡奶油计划。只是,忽然有些浮躁起来,看着那些名目众多的配料,忽然有些不耐烦。就在这一刻,决定将原方改改,合并同类项。最后的结果,看起来还不错,吃起来也挺酥脆。用淡奶油制作的曲奇,味道比起黄油曲奇则轻盈许多,不似黄油那么厚重。

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主料未知
辅料
香草粉1/8小勺
泡打粉0.2克
展开全部辅料
步骤1 淡奶油曲奇的做法大全

用料:淡奶油60克,糖粉30克,细砂糖10克,玉米油20克,低筋粉90克,香草粉1/8小勺,泡打粉0.2克

步骤2 淡奶油曲奇的做法图解

淡奶油加糖粉和细砂糖,用打蛋器打发。分三次加入玉米油,搅打成浓稠糊状

步骤3 淡奶油曲奇的家常做法

加入香草粉,搅打均匀。泡打粉,低筋粉混合,筛入奶油糊中,拌匀

步骤4 淡奶油曲奇的简单做法

将面糊装入裱花袋,在烤盘中挤出花型,放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右,表面金黄,出炉

成品图
烹饪技巧

冷藏的淡奶油无需回温即可立即使用
玉米油可以用无色无味的色拉油代替
花型可以随自己的喜好变换

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