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淡奶油曲奇

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消耗点奶油的首选~这款淡奶油吃起来口感酥脆,奶香浓郁~
方子里给出的量是28*28厘米烤盘两盘的量~

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主料 3人份

黄油100克、低筋面粉150克、淡奶油100克、玉米淀粉50克、糖粉60克

淡奶油曲奇步骤1 淡奶油曲奇的做法大全

准备工作: 黄油室温软化 面粉与低粉粉混合过筛两次,淡奶油回温

步骤2 淡奶油曲奇的做法图解

糖粉分两次加入到黄油中,搅拌至颜色变浅。此步骤不用打发

步骤3 淡奶油曲奇的家常做法

淡奶油多次少量的加入到到淡奶油中,每一次加入后完全打发后再次加入~避免水油分离

步骤4 淡奶油曲奇的简单做法

筛入混合好的粉类,轻轻搅拌均匀至无干粉的状态(这个图是借用抹茶曲奇的图,原味的忘记拍图了)

步骤5 淡奶油曲奇怎么吃

装入裱花袋中,挤出自己喜欢的形状。因为是夏季做,此款面糊比较容易挤~烤箱165度中层20分钟左右。最后几分钟一定要盯紧烤箱,以免上色过度

淡奶油曲奇成品图
原创菜谱创建时间:2016-07-29 18:31:50
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