淡奶油原味司康

by 杉妈苹果 1674 收藏 10321 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.3%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<30分钟
较低热量
初中水平

司康,英式快速面包的一种,是传统的英式下午茶点中不可或缺的一样,相对其他的点心,我平时我极少做这个,但是偶尔做一次又觉得挺好吃的,悠闲的下午来上两个,再配上一杯红茶,那就是一种简单的幸福啊。

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主料2人份
辅料
泡打粉4克
黄油50克
细砂糖35克
淡奶油90克
食盐1克
香草精1小勺
展开全部辅料
步骤1

低粉、细砂糖、盐和泡打粉混合过筛

步骤2

加入切成小丁的黄油(如果是冷冻的黄油要提前拿出来稍软化,冷藏的可以直接用)

步骤3 淡奶油原味司康的做法大全

戴上一次性手套,将面粉和黄油搓抓成酥松粒状

步骤4

加入鲜奶油和香草精,轻轻的拌成面团

步骤5

拌好的面团装进保鲜袋放入冰箱冷藏松弛半个小时

步骤6 淡奶油原味司康的做法图解

取出面团,擀成厚约2厘米的面片

步骤7

用圆形的司康模压出饼坯,依次摆在不粘烤盘上

步骤8 淡奶油原味司康的家常做法

表面刷一次薄薄的全蛋液,烤入预热190度的烤箱中层,烤20分钟左右即可

成品图
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