淡奶油纸杯蛋糕

by Calf2013 6 收藏 6790 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

中午一人在家吃饭,也太久没吃小蛋糕了,做做我最爱的纸杯蛋糕吃!这款淡奶油纸杯蛋糕非常好吃,在拍照过程中都想着吃了。拍完后一口气干掉两个!

展开
主料4人份
辅料
白糖 75克
纸杯10个
展开全部辅料
步骤1 淡奶油纸杯蛋糕的做法大全

准备好食材

步骤2 淡奶油纸杯蛋糕的做法图解

鸡蛋打出,分出蛋清、蛋黄

步骤3 淡奶油纸杯蛋糕的家常做法

淡奶油和25克糖一起搅拌均匀

步骤4 淡奶油纸杯蛋糕的简单做法

淡奶油和白糖均匀后加进蛋黄。(一个一个地加)。再搅拌均匀

步骤5 淡奶油纸杯蛋糕怎么吃

加进过筛好的低筋面粉。(分两次加)

步骤6 淡奶油纸杯蛋糕怎么做

切拌好的面糊

步骤7 淡奶油纸杯蛋糕怎么炒

打发蛋清前加少许盐

步骤8 淡奶油纸杯蛋糕怎么煮

蛋白打到粗鱼眼状加第一次糖。(分三次加)蛋清一共用50克糖

步骤9 淡奶油纸杯蛋糕怎么炖

蛋白打发好的程度

步骤10 淡奶油纸杯蛋糕怎么煸

倒三分之一到面糊里,切拌均匀

步骤11 淡奶油纸杯蛋糕怎样煸

切拌好面糊后,倒进剩余的蛋白里再次进行切拌

步骤12 淡奶油纸杯蛋糕怎样做

把面糊倒进纸杯里

步骤13 淡奶油纸杯蛋糕怎样炒

烤箱150度预热,预热好后,放进纸杯蛋糕,烤制40分钟左右

步骤14 淡奶油纸杯蛋糕怎样煮

烤好的纸杯蛋糕

成品图
烹饪技巧

打发蛋清前加少许盐,能稳定蛋白
温度根据自己的烤箱而定

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