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蛋挞

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63.7%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

周末,当然要懒洋洋的睡到自然醒,吃顿二合一的早午餐。继续懒洋洋的在窗边晒晒太阳,几盘甜点,一杯暖茶,为新的一周加满血~ 蛋挞其实是非常简单的,就是材料有点多,不过做出来的味道绝对好,刚烤出来的外皮酥酥脆脆,一口咬下去,软软甜甜,带来整天好心情~ 我的微信公众号【暖夫生活】,吃货们快快关注吧~

展开
主料2人份
辅料
低筋面粉7克
炼乳7克
展开全部辅料
步骤1 蛋挞的做法大全

先把需要的材料都称量好

步骤2 蛋挞的做法图解

分离出蛋黄,打散到牛奶里

步骤3 蛋挞的家常做法

所有材料都混合,搅匀均匀

步骤4 蛋挞的简单做法

蛋挞皮需要彻底解冻,将刚刚调制好的蛋挞液边过滤边倒入蛋挞皮中,8分满即可

步骤5 蛋挞怎么吃

烤箱200度预热,蛋挞放入烤箱,上下火烤20分钟,再继续230度上下火烤3-4分钟。蛋挞在烤的时候蛋挞液会鼓起来,不用担心,等到拿出来几秒就会回缩的。最后加高温度的时候需要多观察,表皮微焦即可。温度和时间可能因烤箱不同而有差异,自己多试几次就能掌握好了

成品图

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