< 美食杰 菜谱分类 >

蛋挞

by 若水食光 130 收藏 3791 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<30分钟
较低热量
新手尝试

酥脆的外皮,软糯香甜的内在,大人孩子都喜欢。材料都是手边常备,每周都要做,当早餐更是美美哒~

展开
主料5人份
辅料
蛋挞皮25个
展开全部辅料
步骤1 蛋挞的做法大全

准备材料

步骤2 蛋挞的做法图解

分离蛋清蛋黄

步骤3 蛋挞的家常做法

将蛋黄、淡奶油、牛奶、炼乳、白糖混合,用手动打蛋器搅拌均匀,蛋挞液就做好了。我没有过滤,因为多次做下来,感觉不过滤对口感影响不是很大,介意的亲可以过滤一下更细腻

步骤4 蛋挞的简单做法

倒入量杯里,这样比较方便倒入蛋挞皮

步骤5 蛋挞怎么吃

将蛋挞皮摆好,两个之间,留一些空隙,倒入蛋挞液,倒入8分满即可

步骤6 蛋挞怎么做

烤箱预热上下200度,入烤箱,烤30分钟,25分钟观察上色程度。注:温度和时间根据自己的烤箱调节

步骤7 蛋挞怎么炒

烤17分钟左右的状态

步骤8 蛋挞怎么煮

烤好啦,取出冷却,食用

成品图
烹饪技巧

用量上,我给的量是大约25个,大家5个一组的做,很方便。2.烤箱的温度根据自己烤箱调节,烤制过程中注意观察上色

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

蛋挞的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >