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蛋香小馒头

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烘焙担心的就是高油高糖,但是这款酥酥脆脆的小零食不仅没有油,而且糖的含量也不多哦,担心长胖的简直是找到了福音啊赶紧操练起...

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主料 3人份

低筋面粉20克、马铃薯粉135克、鸡蛋1个

辅料

泡打粉5克、奶粉25克、白砂糖35克

蛋香小馒头步骤1 蛋香小馒头的做法大全

一定要用马铃薯淀粉而不是别的什么其他淀粉哦,很重要

步骤2 蛋香小馒头的做法图解

所有的粉类混合之后过筛

步骤3 蛋香小馒头的家常做法

然后加入白砂糖

步骤4 蛋香小馒头的简单做法

混合均匀之后加入鸡蛋液

步骤5 蛋香小馒头怎么吃

根据鸡蛋的大小和粉类吸水情况不一,调整蛋液的用量,形成一个稍微湿一点的面团

步骤6 蛋香小馒头怎么做

然后用手一个个揉成很小的剂子,超级浪费时间我揉了快一个小时,烤箱中层,180度,上下火10分钟之后上层210度3分钟表面上色即可

步骤7 蛋香小馒头怎么炒
步骤8 蛋香小馒头怎么煮
步骤9 蛋香小馒头怎么炖
步骤10 蛋香小馒头怎么煸
烹饪技巧

一定要有耐心,为了吃,一切都是值得的!

原创菜谱创建时间:2014-05-19 16:06:59
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