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蛋香小馒头

by 康康1818 330 收藏 6611 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.6%
蛋白质
9.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

前几天看到有亲做得蛋奶小馒头,立刻想到以前吃过的旺仔小馒头了香甜酥脆,于是果断收藏了。刚好今天中午时间比较充裕,连饭也顾不上吃了,按照配方的食材烤制了这个蛋香小馒头。虽然没有添加奶粉,成品也不如人家做的好看,不过味道还真不赖,跟以前吃过的旺仔小馒头差不多哩!家有小朋友的亲不妨一试。

展开
主料2人份
辅料
泡打粉
展开全部辅料
步骤1 蛋香小馒头的做法大全

称量好所需食材(实际制作过程中用了2个鸡蛋

步骤2 蛋香小馒头的做法图解

鸡蛋打在干净的盆里加入砂糖

步骤3 蛋香小馒头的家常做法

搅拌均匀

步骤4 蛋香小馒头的简单做法

筛入所有粉类

步骤5 蛋香小馒头怎么吃

搅拌成絮状(感觉一个鸡蛋和不成面团,只好又加入了一个鸡蛋)

步骤6 蛋香小馒头怎么做

和成团静置20分钟

步骤7 蛋香小馒头怎么炒

先取一小部分搓成长条接着切小剂子

步骤8 蛋香小馒头怎么煮

再团成小圆球摆放在烤盘上,依次做完所有面团

步骤9 蛋香小馒头怎么炖

9.预热烤箱180度

步骤10 蛋香小馒头怎么煸

中层上下火烤20分钟

成品图
烹饪技巧

加点奶粉味道应该会更好哦。(我没加是因为当时家中没有奶粉了)

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