< 美食杰 菜谱分类 >

刀削面

488人收藏 6199人浏览

一碗刀削面,一切都如行云流水般,在碗里添上汤料,炖煮了两个多小时,牛肉都已经酥烂入味了,做汤底就会更加鲜美一些,再一片片...

评分
主料 2人份

面条(生)1斤、油菜5颗、牛肉馅3两

辅料

适量、适量、适量

刀削面步骤1 刀削面的做法大全

首先来和面:按照一斤面半斤水两克盐的比例揉匀面团,放一边自然醒面半小时

步骤2 刀削面的做法图解

准备配卤,这个可以提前做好,根据自己的口味来搭配。做的牛肉的

步骤3 刀削面的家常做法

醒好的面团应该是略硬的,再次揉匀,一锅水烧滚开,用削面刀削进锅里煮十分钟,刀削面是口感非常筋道的

步骤4 刀削面的简单做法

煮好捞出,留点面汤

步骤5 刀削面怎么吃

配上准备好的配卤和辣椒油,适量陈醋。就可以开吃咯

刀削面成品图
烹饪技巧

有什么疑问可以随时微信爱吃君 aichijia01,也可以直接扫描图中二维码关注微信公众号,和爱吃君一起畅谈美食!

原创菜谱创建时间:2017-10-16 14:52:18
点击展开 ↓

猜你喜欢

刀削面的其他做法

相关分类

热门推荐