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大蒜炒臭干

by y圆子y 400 收藏 2393 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.2%
蛋白质
16.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
初级入门

冬天里各种病毒开始新一轮的蔓延,最近医院里好多生病的孩子吊水,又是一个流感多发的时候啊。今天介绍的是一款家常菜,大蒜炒臭干。大蒜能够杀菌,所以建议平时可以吃点,任何药物都抵不过天然食材好,自己预防着点。

展开
主料3人份
臭干2块
辅料
少许
适量
展开全部辅料
步骤1 大蒜炒臭干的做法大全

臭干(油炸过的)切长条

步骤2 大蒜炒臭干的做法图解

蒜对半切开切段

步骤3 大蒜炒臭干的家常做法

鸡蛋加盐打散

步骤4 大蒜炒臭干的简单做法

锅中少许油加热

步骤5 大蒜炒臭干怎么吃

入鸡蛋液

步骤6 大蒜炒臭干怎么做

滑散后盛出

步骤7 大蒜炒臭干怎么炒

重起油锅

步骤8 大蒜炒臭干怎么煮

入大蒜翻炒

步骤9 大蒜炒臭干怎么炖

加少许盐调味

步骤10 大蒜炒臭干怎么煸

入臭干

步骤11 大蒜炒臭干怎样煸

加入炒过的鸡蛋,炒至断生即可

成品图
烹饪技巧

油炸过的臭干会更好吃一些
大蒜不要炒太久,基本断生就可以了

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