大蒜炒咸肉

by 尘暁 556 收藏 3672 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72.7%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初级入门

冬天吃蒜!咸肉煎的金黄,一炒,超级香!

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主料
辅料
玉米油40毫升
1勺
清水半碗
姜片2片
料酒5-8克
展开全部辅料
步骤1 大蒜炒咸肉的做法大全

咸肉,切成薄片,清洗干净,沥干水分备用

步骤2 大蒜炒咸肉的做法图解

大蒜去根,剥去根部老皮,摘掉黄叶,清洗干净,略微沥干水分

步骤3 大蒜炒咸肉的家常做法

切成均匀的段状

步骤4 大蒜炒咸肉的简单做法

干净锅中开大火,倒入玉米油,油温热,下姜片

步骤5 大蒜炒咸肉怎么吃

倒入咸肉片。迅速翻炒

步骤6 大蒜炒咸肉怎么做

咸肉略变色,倒入一点点料酒。继续不断翻炒

步骤7 大蒜炒咸肉怎么炒

炒到咸肉两面金黄,大约1-2分钟。盛出备用

步骤8 大蒜炒咸肉怎么煮

继续大火,炒完咸肉的锅里,直接倒入大蒜,不断翻炒

步骤9 大蒜炒咸肉怎么炖

翻炒2分钟左右,大蒜慢慢变软,加入一勺盐,盐不要太多,咸肉有咸味

步骤10 大蒜炒咸肉怎么煸

倒入咸肉

步骤11 大蒜炒咸肉怎样煸

加入小半碗清水,然后再不断翻炒。全程大火

步骤12 大蒜炒咸肉怎样做

一分钟后,出锅即可

成品图
烹饪技巧

咸肉一定要炒香。2、全程大火爆炒

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