大碗宽面

by 老秦美食城 2 收藏 3361 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.9%
蛋白质
8.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

嘿,你看这个面它又长又宽,你看这个碗,它又大又圆!

展开
主料
辅料
少量
辣椒面适量
生抽少量
适量
蔬菜3颗
展开全部辅料
步骤1 大碗宽面的做法大全

普通面粉放少许盐加温水和面,面和好以 后醒发20分钟

步骤2 大碗宽面的做法图解

20分钟后将面团揉匀,揉至光滑

步骤3 大碗宽面的家常做法

将面团放到案板上摁平,擀成厚一点的面 饼,将面饼两面涂上油,切成条。盘子上 涂油,将面一条一条码在上面,码好以后 可以用刷子将每条面再刷一下油。盖上保 鲜膜醒上1小时

步骤4 大碗宽面的简单做法

醒好以后,将其中一条面放在案板上摁 平,用擀面杖擀开,拿起来在案板上 用力地摔几下扯开。

步骤5 大碗宽面怎么吃

同步骤4

步骤6 大碗宽面怎么做

面煮好捞到碗里,放上葱末,辣椒面, 盐,油烧热以后泼到辣椒面上,紧接着放 少量的醋和适量的生抽就可以了。

成品图
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