大枣花生玉米面发糕

by 飘雪的季节(来自腾讯....) 5 收藏 15137 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.2%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

药补不如食补,粗粮也能保健康。 喜欢吃玉米面发糕,是因为玉米面是粗粮,健康!玉米面发糕做得好,效果是绵软的。花生被称为地面下的“长生果”,加入花生和大枣,增加了花生的口感和大枣的香甜,也增加了发糕的营养成分。家中老人和孩子适量的吃些,不仅对身体的健康有帮助,而且营养也满满。

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主料5人份
辅料
泡打粉3克
酵母粉2克
展开全部辅料
步骤1 大枣花生玉米面发糕的做法大全

原料:大枣、红皮花生、面粉、玉米面

步骤2 大枣花生玉米面发糕的做法图解

将大枣和花生洗净后用清水浸泡。我用的大枣是干的,所以用水泡一下

步骤3 大枣花生玉米面发糕的家常做法

将玉米面倒入盆中,加入开水用筷子搅拌均匀

步骤4 大枣花生玉米面发糕的简单做法

再和成面团,晾凉

步骤5 大枣花生玉米面发糕怎么吃

面粉中加入泡打粉,混合均匀

步骤6 大枣花生玉米面发糕怎么做

将酵母粉与浸泡花生的清水混合静置一会

步骤7 大枣花生玉米面发糕怎么炒

倒入面粉中,搅拌一下

步骤8 大枣花生玉米面发糕怎么煮

玉米面团加入盆中

步骤9 大枣花生玉米面发糕怎么炖

再慢慢加入清水,将面粉与玉米面混合均匀后,静置饧发

步骤10 大枣花生玉米面发糕怎么煸

将大枣去核切小块

步骤11 大枣花生玉米面发糕怎样煸

饧好的面糊已经膨大

步骤12 大枣花生玉米面发糕怎样做

坐锅烧水,铺好屉布,倒上一层面糊,撒上花生

步骤13 大枣花生玉米面发糕怎样炒

再倒上剩余的面糊,将大枣均匀的铺在上面。大火蒸25分钟即可

步骤14 大枣花生玉米面发糕怎样煮

绵软,香甜的大枣花生玉米面发糕上桌啦

成品图
烹饪技巧

花生要提前泡一下,再去蒸,会比较面,牙口不好的老人也适宜食用。大枣是干的,用水浸泡一下,会比较好切

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