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大煮干丝

by 倚兰听海 429 收藏 7046 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.2%
蛋白质
38.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
初级入门

这道菜曾经上过舌尖,是淮扬菜系,可根据季节的不同而用不同的食材,汤汁中所有的鲜味都渗透到豆腐丝中,非常的鲜美好吃。

展开
主料2人份
辅料
榨菜2克
火腿1根
1克
1克
料酒2克
浓汤宝10克
淀粉2克
1克
展开全部辅料
步骤1 大煮干丝的做法大全

千张买回来后先用清水洗一遍,再将其切成细丝.

步骤2 大煮干丝的做法图解

猪里脊洗净切成条状,加入盐、料酒和淀粉拌匀

步骤3 大煮干丝的家常做法

香菇、木耳需要先提前泡发洗净切丝,火腿肠、榨菜切丝备用

步骤4 大煮干丝的简单做法

葱和姜也切好备用

步骤5 大煮干丝怎么吃

将锅先烧热,放入切好的葱和姜爆香

步骤6 大煮干丝怎么做

将肉丝倒入锅内翻炒至颜色变白

步骤7 大煮干丝怎么炒

下香菇、木耳、火腿肠、榨菜等切好的丝翻炒

步骤8 大煮干丝怎么煮

加入适量的热水

步骤9 大煮干丝怎么炖

加入半块的浓汤宝进去煮至融化

步骤10 大煮干丝怎么煸

加入切好的干丝炒均匀

步骤11 大煮干丝怎样煸

盖上盖子焖煮3-5分钟,加盐出锅

成品图

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