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洋葱炒肉

by 九色鹿 7997 收藏 72916 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.8%
蛋白质
2.3%
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

洋葱炒肉,一道非常简单的家常菜。不过要想做的好吃,洋葱香而不烂、肉滑而嫩还是需要一点点小心思,炒掌握好火候才能完美。这道小炒用WOLL不粘炒锅实在太简单,唯一要说的是锅预热需要有一点点时间,温度达到了聚热性较好,炒菜非常快,不粘效果十分明显。

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主料2人份
辅料
生抽1茶勺
老抽2-3滴上色用
玉米淀粉少许
少许
清水少许
展开全部辅料
步骤1 洋葱炒肉的做法大全

洋葱洗净去扑掉外皮,斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用

步骤2 洋葱炒肉的做法图解

锅内放少许油,油五分热下洋葱炒至断生后盛出

步骤3 洋葱炒肉的家常做法

锅内重新加油,油热后下挂好浆的肉丝翻炒,炒至变色

步骤4 洋葱炒肉的简单做法

加入炒过的洋葱

步骤5 洋葱炒肉怎么吃

调入生抽、一滴老抽提色,少许盐

步骤6 洋葱炒肉怎么做

翻炒两下即可出锅

步骤7 洋葱炒肉怎么炒

秀透偶滴亲家伙。不沾锅不要使用铁铲,防止划锅锅体,配送的大有硅胶铲非常给力,大赞一个

步骤8 洋葱炒肉怎么煮

硅胶铲

成品图
烹饪技巧

小贴士
洋葱切宽条好吃入味
油比来时稍多一点点油亮亮更好吃
提前炒洋葱,可以保持肉更嫩

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