电磁炉香辣烤鱼

by 格格And浅唱 241 收藏 406 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.7%
蛋白质
17.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

好久没写食谱了~因为一些契机,生活发生了一些变化。自由soho了好多年,重入职场,比想象中顺利。烘焙还是爱好,不会变的,有时间还是会继续更新食谱。祝福热爱生活的人,都能幸福快乐。 今天分享的是我很喜欢的一道菜:简简单单家用电磁炉就可以完成的香辣烤鱼~

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主料3人份
生鱼(黑鱼)一条
辅料
盐,生抽,料酒,胡椒粉,生粉,葱姜片 各适量
辅料:油,盐,花椒粒,干辣椒,姜蒜片,豆瓣酱,剁椒,香菜,葱段 各适量
腌料:土豆,茄子,洋葱,青红椒,魔芋豆腐,西兰花,花菜,各适量
展开全部辅料
步骤1 电磁炉香辣烤鱼的做法大全

材料准备

步骤2 电磁炉香辣烤鱼的做法图解

把鱼头,鱼肉切开

步骤3 电磁炉香辣烤鱼的家常做法

顺着鱼肉纹路片成小块

步骤4 电磁炉香辣烤鱼的简单做法

片好的鱼肉放入锅里

步骤5 电磁炉香辣烤鱼怎么吃

根据个人口味准备腌料:盐、胡椒粉,鸡精、料酒、蛋清

步骤6 电磁炉香辣烤鱼怎么做

倒入鱼片里腌制十五分钟左右

步骤7 电磁炉香辣烤鱼怎么炒

热油,放入花椒翻炒出香味

步骤8 电磁炉香辣烤鱼怎么煮

放入大葱,芹菜翻炒出香味,接着放入配菜加入盐,味精翻炒

步骤9 电磁炉香辣烤鱼怎么炖

倒入腌制好的鱼片,蒜泥翻炒,加入盐、鸡精、辣酱调味{老干妈(辣三丁油辣椒)和油辣子}依个人口味添加

步骤10 电磁炉香辣烤鱼怎么煸

依个人口味撒上香菜辣椒,准备出锅啦

步骤11 电磁炉香辣烤鱼怎样煸

上桌啦

成品图
烹饪技巧

中餐调料就是没有固定的量,根据个人口味做调整

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