电饭煲版咖喱牛腩

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.1%
蛋白质
20.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<90分钟
较低热量
初中水平

咖喱土豆炖牛腩是一款美味食谱,主要原料是牛腩、土豆、咖喱等,这道菜制作简单、营养丰富,鲜香可口,咖喱牛腩堪称米饭杀手,吃完了咖喱汁还可以留着下次拌面吃~

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主料3人份
辅料
3片
1段
咖喱粉12克
椰浆3勺
料酒1大勺
酱油1大勺
1小勺
展开全部辅料
步骤1 电饭煲版咖喱牛腩的做法大全

准备好材料,牛肉切块

步骤2 电饭煲版咖喱牛腩的做法图解

胡萝卜和马铃薯切滚刀块,装起备用

步骤3 电饭煲版咖喱牛腩的家常做法

牛腩焯水煮一会,冲洗掉血沫,用冷水冲洗干净备用

步骤4 电饭煲版咖喱牛腩的简单做法

锅内热油,放入葱姜翻炒一会,倒入牛腩,翻炒3分钟左右

步骤5 电饭煲版咖喱牛腩怎么吃

炒好的牛腩转入另外一个锅内,我用的是电饭锅

步骤6 电饭煲版咖喱牛腩怎么做

加水没过牛腩

步骤7 电饭煲版咖喱牛腩怎么炒

放入一匙料酒,盖盖,焖煮一个小时

步骤8 电饭煲版咖喱牛腩怎么煮

炒锅热油,倒入胡萝卜马铃薯,炒到有香味溢出即可装起备用

步骤9 电饭煲版咖喱牛腩怎么炖

一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮

步骤10 电饭煲版咖喱牛腩怎么煸

倒入咖喱粉,继续焖煮20分钟左右

步骤11 电饭煲版咖喱牛腩怎样煸

萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆,可以放入一小匙糖,煮10分钟即可

成品图
烹饪技巧

我用的是电饭锅,所以是按了一次精煮,跳键后倒入胡萝卜马铃薯再按的快煮。如果用其他锅或者用煤气炉、电磁炉的话大家自己控制火候和时间
2,没有椰浆可以用牛奶代替,不过用椰浆风味更佳

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