电饭煲羊肉焖饭

by 梅子做美食 403 收藏 3160 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.7%
蛋白质
10.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
中级掌勺

今天分享一道用电饭煲制作的羊肉焖饭,有一点新疆手抓饭的感觉,吃起来非常的香。

展开
主料2人份
辅料
料酒1勺
生抽3勺
1.5勺
老抽1勺
葱姜蒜适量
花椒适量
大料适量
少许
孜然1大勺
展开全部辅料
步骤1 电饭煲羊肉焖饭的做法大全

羊肉洗净,然后加入清水浸泡一个小时左右,中途换一次水

步骤2 电饭煲羊肉焖饭的做法图解

羊肉切小块,这样更容易焖熟,然后加入一勺料酒、一勺生抽、半勺盐,搅拌均匀,腌制一个小时

步骤3 电饭煲羊肉焖饭的家常做法

锅中热油,油热以后放入葱姜蒜、花椒、大料,小火慢慢炒香,然后捞出丢掉

步骤4 电饭煲羊肉焖饭的简单做法

把腌好的羊肉放进锅中翻炒,到变色以后加入土豆块翻炒一下,再加入两勺生抽、一勺老抽、一勺盐、一点点糖、一大勺孜然调味,再炒个五六分钟就可以了

步骤5 电饭煲羊肉焖饭怎么吃

大米淘干净,放入电饭煲里,再把炒好的菜倒进去,加入一些清水,比平时的蒸米饭的时候放水少一点

步骤6 电饭煲羊肉焖饭怎么做

电饭煲开始煮饭,煮好后不要记着打开电饭煲,再焖个十来分钟

步骤7 电饭煲羊肉焖饭怎么炒

把土豆捣碎,然后将米饭和土豆拌匀,再撒一点葱末和葡萄干,拌匀一下就可以开吃了

成品图
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