电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡

by 慧子爱烘焙 313 收藏 459 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.9%
蛋白质
21.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较低热量
新手尝试

很早就看大家用电饭煲焗鸡,今年年夜饭,我也尝试了一下,居然是年夜饭中最受好评的一道菜,因为操作方便,鸡肉肉质软嫩。

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主料5人份
辅料
2小勺
料酒5汤匙
生抽2汤匙
蒸鱼豉油1汤匙
姜片适量
葱段适量
叉烧酱2汤匙
展开全部辅料
步骤1 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡的做法大全

鸡洗净,浸泡2小时,再次洗净沥干水份,姜切片,葱切段

步骤2 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡的做法图解

取2汤匙叉烧酱

步骤3 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡的家常做法

5汤匙料酒

步骤4 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡的简单做法

生抽2汤匙,蒸鱼豉油1汤匙

步骤5 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡怎么吃

盐2勺

步骤6 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡怎么做

拌匀

步骤7 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡怎么炒

放入鸡,姜,葱

步骤8 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡怎么煮

把调料不停的给鸡按摩5分钟,盖上盖子,冷藏半天,中途翻下身

步骤9 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡怎么炖

脖子上的鸡皮垫在锅底,放入姜片

步骤10 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡怎么煸

葱段,浇入少许色拉油

步骤11 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡怎样煸

码入鸡,腌制的调料也浇在鸡身上

步骤12 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡怎样做

用煮饭功能

步骤13 电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡怎样炒

煮到一半时候翻身,直到煮好就行了。考虑家里有老人,我用了两个煮饭功能,非常软烂,轻松能拆骨

成品图
烹饪技巧

鸡要提前腌制入味
喜欢软烂可煮2次
要给鸡做按摩,容易入味

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