电饭锅版海绵蛋糕

by 深蓝小米粥 5379 收藏 5771 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.3%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

适合新手操作哦!

展开
主料3人份
辅料
电饭锅1个
展开全部辅料
步骤1 电饭锅版海绵蛋糕的做法大全

准备好食材

步骤2 电饭锅版海绵蛋糕的做法图解

将4个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里,将糖粉90克也放入盆里。同时准备一盆大约60℃左右的热水

步骤3 电饭锅版海绵蛋糕的家常做法

将打蛋盆放在热水盆里面,用电动打蛋器隔热水打发全蛋,直到把牙签插入蛋糊中央,放手,能保持2-3秒不倒的,就证明蛋糊打发完全

步骤4 电饭锅版海绵蛋糕的简单做法

分3次筛入低筋面粉,上下翻拌均匀。每次筛入低粉,都用刮刀翻拌至不见粉末

步骤5 电饭锅版海绵蛋糕怎么吃

将30克的黄油倒入面糊中,翻拌均匀

步骤6 电饭锅版海绵蛋糕怎么做

将蛋糕糊倒入电饭锅内胆里,盖上盖子

步骤7 电饭锅版海绵蛋糕怎么炒

选择电饭锅的“蛋糕”功能

步骤8 电饭锅版海绵蛋糕怎么煮

40分钟之后,电饭锅版的海绵蛋糕就做好了

成品图
烹饪技巧

打发全蛋时,最好坐热水打发哦!

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