电饭锅煎饺

by 美美家的厨房 523 收藏 7157 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.1%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

进入深秋,气温越来越低了!早上稍微赖个床,迟个几分钟起床,早餐的时间就变得紧张起来,每天早上要给一家人做早餐,还要给孩子准备学校吃的水果,叮叮当当,每天早上都是在慌乱中度过的! 早上最花时间的就是给孩子做早餐,大人还好,煮一锅红薯玉米鸡蛋,或者是蒸一锅馒头包子,泡杯牛奶就搞定了,​但​孩子正是身体发育的时候,中餐跟晚餐都是在学校吃的,学校的伙食,总是担心蛋白质和蔬菜不够,所以早餐尽量荤素搭配,蔬菜、蛋白质、淀粉,一个都不能少!好在我家孩子喜欢吃面食,我给他做的最多的就是饺子馄饨啦!因为里面可以加入大量的馅料,一次多做点,冻在冰箱里,早上简单一煮就成,真的是营养又省事呢! 给孩子做饺子,我一般都是做猪肉蔬菜馅,按照1:1的比例将猪肉和蔬菜包在里面,营养又爽口。 不过天天吃饺子,做法可要换着来哦,孩子们都是比较挑的,每天都是老三样,谁都会吃腻的哈。 饺子的做法很多,水煮、清蒸、香煎、油炸......对于爱吃面食的人来说,真的是怎么做都好吃,我每天都换着花样来做,孩子天天吃都不会觉得厌! 秋天容易上火,所以一般我都是给孩子煮着吃,这不,多吃了几天,孩子有意见啦!说寡淡寡淡的美味道,要吃煎饺子!油炸、香煎虽然好吃,但是真的担心孩子会上火,看着新入手的臻米UFO电饭锅,灵机一动!用电饭锅来做饺子,既能满足孩子想吃香煎的饺子,又能解决上火的问题,岂不是一举两得! 果然,这个电饭锅饺子完全达到了我要的效果,看,做出来的饺子底部焦黄焦黄的,表面又水灵灵的,一看就好吃呢! 电饭锅家家都有,大家可以试试这个做法哦,简单又省事,将饺子放入电饭锅里,您就可以不用管它啦,不用担心煎烧,洗漱完毕开锅就上桌,真的是省时又省力呢!

展开
主料3人份
蔬菜猪肉饺子12个
辅料
一勺
葱花适量
黑芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 电饭锅煎饺的做法大全

电饭锅内胆抹干,倒入一小勺油,不用太多,油稍微少一点吃起来更清爽

步骤2 电饭锅煎饺的做法图解

将饺子一个个排入电饭锅。不要挨的太紧了,轻轻摆在里面就成

步骤3 电饭锅煎饺的家常做法

盖上锅盖,将锁锁上

步骤4 电饭锅煎饺的简单做法

一键设置快煮键,液晶显示屏显示时间30分钟

步骤5 电饭锅煎饺怎么吃

10分钟后,打开盖子,淋入半碗水,水量没过饺子一大半的状态就可以了,不用太多

步骤6 电饭锅煎饺怎么做

看看水量,大约没过饺子肚子最大的地方就成

步骤7 电饭锅煎饺怎么炒

继续盖上锅盖,再煎10分钟。我用的是臻米UFO电饭锅(电饭锅压力锅二合一),煮饭功能也带有微压焖煮食物省时省力,口感也更香甜。如果是普通的电饭锅,时间要根据饺子的状态调整

步骤8 电饭锅煎饺怎么煮

打开盖子,这个时候饺子的底部已经微微变得焦黄了

步骤9 电饭锅煎饺怎么炖

开盖继续加热收汁,饺子皮变得微微干爽,锅底没有水分就可以出锅啦!

步骤10 电饭锅煎饺怎么煸

撒上葱花和黑芝麻,出锅!外焦里嫩的电饭锅煎饺就做好啦!比平底锅做的更少油,吃起来更清爽,健康又简单的煎饺新做法,试试!

成品图
烹饪技巧

饺子可以是新鲜的,也可以是冷冻的,我用的是冷冻的饺子,直接从冰箱拿出来就放入电饭锅煎,不用解冻
因为底部放了油和水,焖出来后,表皮会粘上油脂,所以不用担心饺子粘连在一起,夹的时候轻轻夹出来,有粘连的地方稍微慢一点,扯开就成
底部一定要焦黄才好吃哦,不同的电饭锅功率不同,时间按照具体的情况调整,注意观察,饺子底部焦黄了就可以倒水焖了,收汁干爽就可以出锅

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