电饭锅香烤五花肉

by 美美家的厨房 377 收藏 3103 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.7%
蛋白质
8.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
中级掌勺

秋天绝对是个吃肉的季节,随着气温的下降,越来越觉得嘴巴馋起来了,也许是一个夏天没进食油水,身体缺乏脂肪?每年的秋天,气温一下降,我就特别馋肉!而且特别想吃油滋滋的五花肉! 对于特别想吃的食物,我从来都是不亏待自己的,毕竟人活着,吃是最大的享受嘛!虽然作为爱美的女人,一天到晚嚷着减肥啥的,但偶尔放纵下,更能让减肥坚持得更好哦! 红烧肉好吃,但是做起来太费事,动不动一个小时、半个小时,上班族哪有这个时间来做饭哦! 最近烤肉成了网红,各大美食网站纷纷推出,看着那油滋滋、红亮亮的图片就让人垂涎三尺了!想吃就拔草吧!上超市买了花了13块钱,买了一盘五花肉,回来就立刻忙乎上啦!美美虽然喜欢做美食,但真的是个懒人,想着烤箱烤肉后长时间的收拾我就头疼!好吧,懒人自然有懒人的办法!今天美美就教大家用电饭锅来做这个烤肉!电饭锅都是不沾内胆呀,烤完后直接用水一冲就干干净净的了!而且油也不会到处溅出来,比烤箱做简单太多了!特别适合懒人了哈哈! 电饭锅做五花肉,比烤的还好吃!焦脆喷香,焖一焖就出锅,超省事! 网红美食之所以能成为网红,那绝对是有它的过人之处滴!这道香烤五花肉,用烤制的方式,将里面大部分的油脂都逼出来了,肉皮部分烤得焦焦脆脆的,瘦肉和肥肉夹杂在一起,一口下去,瘦肉的焦香、皮的焦脆、肥肉部分的多汁一起在口腔中迸发出来,哇哦!绝对的停不下来!13块钱的五花肉,我一个人都能搞定! 最主要的是,吃完还不用花大量的时间来收拾战场!太省心啦!想吃就动手,绝对是我家今年冬天的主角,一起来看看具体的做法吧!

展开
主料3人份
辅料
生抽2勺
料酒2勺
蚝油两勺
烧烤料一勺
辣椒粉一勺
芝麻一勺
适量
展开全部辅料
步骤1 电饭锅香烤五花肉的做法大全

带皮五花肉用清水浸泡十分钟,中途换水两三次,直到没有血水,浸泡的水变得清澈即可

步骤2 电饭锅香烤五花肉的做法图解

将五花肉皮表面的脏东西用刀子刮掉。再充分冲洗干净

步骤3 电饭锅香烤五花肉的家常做法

处理好的五花肉切片,可以稍微厚点

步骤4 电饭锅香烤五花肉的简单做法

放姜片、蒜瓣

步骤5 电饭锅香烤五花肉怎么吃

加入两勺生抽

步骤6 电饭锅香烤五花肉怎么做

加入两勺料酒

步骤7 电饭锅香烤五花肉怎么炒

加入一勺蚝油

步骤8 电饭锅香烤五花肉怎么煮

所有调料都加进去后,直接用手抓匀,腌制半小时备用

步骤9 电饭锅香烤五花肉怎么炖

我用的是臻米电饭锅,行内首创智能识别双胆,既是压力锅,也是电饭煲,将不同的内胆放进去,可以自动识别煮饭和压力锅模式,特别方便。 做烤肉,我选用了压力锅模式,首先在锅里刷一层薄薄的油

步骤10 电饭锅香烤五花肉怎么煸

将腌制好的五花肉片整齐地排列在锅底

步骤11 电饭锅香烤五花肉怎样煸

选择炖肉模式,工作十分钟

步骤12 电饭锅香烤五花肉怎样做

不用排气,直接开锅,将肉片翻个面

步骤13 电饭锅香烤五花肉怎样炒

再次设置炖肉模式,继续烤十分钟就可以了,焦香入味的电饭锅烤五花肉片就可以出锅啦!撒上白芝麻点缀,趁热吃哦,太香啦!

成品图
烹饪技巧

五花肉片稍微切厚一点,烤制出来肉片会缩小,切大片点口感会更好
锅里刷油不要太厚,薄薄一层即可,防止粘锅

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