< 美食杰 菜谱分类 >

电饭锅盐焗鸡腿

by 眉记 227 收藏 3151 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.1%
蛋白质
24.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

  今天分享一个极简单味道还不错的鸡腿做法——电饭锅盐焗鸡腿。   这是从电视上看来的,上海的一档美食节目《疯狂食验室》,专门破解有名的美食做法,虽然大厨们的用料很高档,不适合家庭制作,但也有许多有用的技巧值得学习和借鉴。这个盐焗鸡是李强大厨的作品,他说最好要广东那边的走地鸡,肉质坚实好吃。不过我们也没那么多讲究,随便买个鸡大腿就行了。

展开
主料1人份
鸡大腿300克
辅料
盐焗鸡粉30克
1大块
大葱1棵
小葱1大把
展开全部辅料
步骤1 电饭锅盐焗鸡腿的做法大全

鸡腿处理干净后用30克盐焗鸡粉里里外外重重地抹个遍,再加点葱段姜片,盖保鲜膜冷藏腌渍一夜

步骤2 电饭锅盐焗鸡腿的做法图解

姜切大片,铺满电饭锅内胆的底部

步骤3 电饭锅盐焗鸡腿的家常做法

大葱也斜切成大片铺在姜片上

步骤4 电饭锅盐焗鸡腿的简单做法

小葱切长段沿锅边铺好,最好也铺满

步骤5 电饭锅盐焗鸡腿怎么吃

鸡腿放上去,电饭锅按煮饭键,煮到自动跳闸

步骤6 电饭锅盐焗鸡腿怎么做

闻到香味了吗?还没完,把鸡腿拿出来,把葱姜翻一翻,鸡腿也翻个身继续躺锅里,卧在葱姜上,再按下煮饭键,等它跳闸

步骤7 电饭锅盐焗鸡腿怎么炒

这个腿,看上去平平无奇,但女儿一顿就消灭了

成品图
烹饪技巧

做这个菜,不加水不加油,只要大量葱和姜,当然灵魂就是盐焗鸡粉

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

相关推荐

更多 >