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滇匠汽锅美食——冰糖雪梨的做法

滇匠汽锅美食——冰糖雪梨

by 滇匠汽锅美食厨房

冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。 现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

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滇匠汽锅美食——冰糖雪梨营养建议

滇匠汽锅美食——冰糖雪梨的食材2人份

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滇匠汽锅美食——冰糖雪梨的做法

1 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

滇匠汽锅美食——冰糖雪梨

2 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

1.雪梨削皮

3 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

2.雪梨削皮准备好

4 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

3.雪梨入锅

5 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

4.加入老冰糖

6 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

5.加入适量枸杞

7 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

6.304底锅加水至2/3处

8 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

7.可多锅叠加使用

9 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

8.小火慢蒸40分钟

10 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

9.新鲜美味出锅

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10.雪梨盛入碗中

12 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

11.忍住再看一会

13 滇匠汽锅美食——冰糖雪梨菜谱图解

12.不行我忍不住啦

成品图

滇匠汽锅美食——冰糖雪梨的烹饪技巧

冰糖雪梨清肺、止咳、降火,美味抵挡不住

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