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吊锅饭

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吊锅饭现在很流行,以前不要钱或一两块钱的米饭,加点配料,装入好看的盛具中,摇身一变就成了颜值高、味道好的菜品。
吊锅饭其...

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主料 3人份

大米300克、土豆60克、火腿20克、天味小香肠20克、豌豆30克、玉米粒30克

辅料

色拉油250克、猪油15克、味极鲜5克、葱花5克

吊锅饭步骤1 吊锅饭的做法大全

大米淘洗干净,加入清水浸泡1个小时以上

步骤2 吊锅饭的做法图解

泡好的大米放入蒸锅中蒸约20分钟,中间可以喷洒开水调整米饭的软硬度

步骤3 吊锅饭的家常做法

宣威火腿、土豆切成1cm左右大小的小方块,天味小香肠切成1cm长短的小粒

步骤4 吊锅饭的简单做法

油锅烧至四成热,下土豆炸至浅黄色

步骤5 吊锅饭怎么吃

豌豆和玉米粒放入沸水锅中煮熟后捞出备用

步骤6 吊锅饭怎么做

将米饭、土豆、火腿粒、香肠粒、豌豆、玉米粒及猪油拌匀,可以加少量开水,更容易拌开,装入吊锅时也容易加热,不容易糊

步骤7 吊锅饭怎么炒

加入味极鲜调味

步骤8 吊锅饭怎么煮

将米饭放入刷油的吊锅中,用小火煨制

步骤9 吊锅饭怎么炖

待锅中有黄色锅巴产生时,端锅离火、米饭面上撒上葱花即可

吊锅饭成品图
原创菜谱创建时间:2019-06-10 08:56:42
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