步骤1
姜片7g
步骤2
蒜块2g
步骤3
洋葱100g切条，辣椒6g切段
步骤4
锅中加入油后，放入冰糖，小火炒制糖浆
步骤5
将鸡肉放入糖浆中，再加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜，翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱、生抽、盐继续翻炒
步骤6
然后锅中加入水，大火收汁，倒入辣椒、洋葱翻炒均匀
成品图
烹饪技巧
无
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