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地锅鸡

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.3%
蛋白质
27.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

展开
主料2人份
辅料
姜片7克
蒜块2克
洋葱100克
辣椒6克
食用油5毫升
冰糖7克
香葱1根
八角2个
花椒1克
郫县豆瓣酱30克
生抽8克
2克
展开全部辅料
步骤1 地锅鸡的做法大全

姜片7g

步骤2 地锅鸡的做法图解

蒜块2g

步骤3 地锅鸡的家常做法

洋葱100g切条,辣椒6g切段

步骤4 地锅鸡的简单做法

锅中加入油后,放入冰糖,小火炒制糖浆

步骤5 地锅鸡怎么吃

将鸡肉放入糖浆中,再加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜,翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱、生抽、盐继续翻炒

步骤6 地锅鸡怎么做

然后锅中加入水,大火收汁,倒入辣椒、洋葱翻炒均匀

成品图
烹饪技巧

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