无
姜片7g
蒜块2g
洋葱100g切条,辣椒6g切段
锅中加入油后,放入冰糖,小火炒制糖浆
将鸡肉放入糖浆中,再加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜,翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱、生抽、盐继续翻炒
然后锅中加入水,大火收汁,倒入辣椒、洋葱翻炒均匀