< 美食杰 菜谱分类 >

地三鲜

15184人收藏 191565人浏览

出去吃饭必点的一道家常菜。在家里也可以做出比外面还好的味道,话不多说,往下看。

评分
主料

土豆1个、青辣椒1个、茄子1个

辅料

10克、10克、10克、碗汁:料酒15克、生抽15克、蚝油15克、白糖8克、15克、少许

地三鲜步骤1 地三鲜的做法大全

准备好一个土豆,一个茄子,一个辣椒备用

步骤2 地三鲜的做法图解

先把辣椒洗干净切成滚刀片备用

步骤3 地三鲜的家常做法

土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用

步骤4 地三鲜的简单做法

葱花切好姜蒜分别切末备用

步骤5 地三鲜怎么吃

将土豆放入微波炉中叮两分钟,至七分熟

步骤6 地三鲜怎么做

然后再放入锅中炸至金黄色捞出

步骤7 地三鲜怎么炒

茄子直接放入油锅中炸

步骤8 地三鲜怎么煮

炸到金黄色捞出控油

步骤9 地三鲜怎么炖

炸好的茄子土豆分别装入盘中备用

步骤10 地三鲜怎么煸

我们再调一碗料汁:生抽,蚝油,料酒,白糖

步骤11 地三鲜怎样煸

接着把辣椒片放进去炒

步骤12 地三鲜怎样做

把调好的料汁倒入锅中,烧开

步骤13 地三鲜怎样炒

中火烧菜,不盖盖,可以适量的加少许盐

步骤14 地三鲜怎样煮

最后烧到汤汁浓稠收汁关火即可

步骤15 地三鲜怎样炖

装盘上桌吧!

步骤16 地三鲜的制作

成品诱人

地三鲜成品图
烹饪技巧

土豆要先放入微波炉叮至七八分熟。\n茄子直接下锅炸就可以了。\n蚝油生抽都有咸度,盐少放一点儿。\n最后要大火收汁

原创菜谱创建时间:2017-12-11 14:54:31
点击展开 ↓

猜你喜欢

地三鲜的其他做法

相关分类

热门推荐