地三鲜

by 海螺妹 2 收藏 3132 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
0.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

煎茄子煎一半时楼下宿管阿姨来敲门,吓死宝宝了,好在没什么事。学生党做饭好困难。

展开
主料1人份
辅料
油 (实耗100克)1000克
1茶匙
淀粉1汤匙
1段
适量
适量
味素适量
酱油少许
适量
展开全部辅料
步骤1 地三鲜的做法大全

洗净

步骤2 地三鲜的做法图解

放入比平时炒菜多1.5倍的油,下锅煎土豆片,时不时炒一下防止粘锅,炸至稍微金黄色盛出,茄子也是。辣椒炒一下盛出即可

步骤3 地三鲜的家常做法

放入葱姜蒜爆锅,然后用糖,酱油,花椒面,淀粉和水调汁,倒入锅内,烧开

步骤4 地三鲜的简单做法

放入过油的茄子土豆辣椒翻炒收汁

成品图
烹饪技巧

茄子特别吸油,开始时按照网上的方法不放油干炒,此种方法不可行,茄子会变硬。汤汁一定要爆下锅

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