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地三鲜

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妈妈园子里的菜都好了,回忆下小时候的味道,不难,就是得过油,最近对过油有点经验了,但大夏天的就偶尔吃吃吧,很下饭。

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主料 未知

茄子(紫皮,长)1根、尖椒1个、土豆2个

辅料

植物油适量、3克、淀粉1/2汤匙、蚝油少许、5克、2瓣、鸡精少许、生抽酱油1汤匙、适量

地三鲜步骤1 地三鲜的做法大全

所有材料洗净切滚刀块

步骤2 地三鲜的做法图解

蚝油,糖,淀粉,酱油,鸡精,五香粉,加点水兑成碗汁备用。蒜切成泥

步骤3 地三鲜的家常做法

油烧热过油,先炸土豆,依次过油,

步骤4 地三鲜的简单做法

捞出来,好像茄子炸过了

步骤5 地三鲜怎么吃

锅里留底油,放蒜末炒香

步骤6 地三鲜怎么做

放所有食材,再放入调好的碗汁,炒几下,出锅

地三鲜成品图
烹饪技巧

准备起来,做起来也不难,过油后几乎就熟了,所以下碗汁收汤就好了

原创菜谱创建时间:2016-08-12 16:24:30
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