低脂低糖抹茶豆腐布丁

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.1%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较高热量
新手尝试

闷热的夏天让人食欲不振,看到什么都没有胃口,只想吃冰冰凉凉有甜味的东西,那就花点时间做一款抹茶豆腐布丁吧。低脂低糖!吃不胖千万别小看了它的美味,操作非常简单不需要烤箱一点都不上火,用破壁机就能轻轻松松做出来,一勺下去,清新的抹茶味从舌尖绽放,滑嫩的布丁一口再一口,完全不够吃呢~

展开
主料1人份
辅料
吉利丁3片
白砂糖50克
淡奶油150克
展开全部辅料
步骤1 低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法大全

把300g豆腐加上20g抹茶粉放入奥克斯HX-9216破壁机中,选择点动键搅打成泥

步骤2 低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法图解

豆腐泥倒出备用

步骤3 低脂低糖抹茶豆腐布丁的家常做法

吉利丁片放冷水里泡软备用

步骤4 低脂低糖抹茶豆腐布丁的简单做法

奶锅倒入150g淡奶油、牛奶250ml、细砂糖50g、抹茶粉5g和泡软的吉利丁片,开小火搅拌溶解均匀

步骤5 低脂低糖抹茶豆腐布丁怎么吃

将搅拌均匀的液体倒入抹茶豆腐泥里搅拌均匀

步骤6 低脂低糖抹茶豆腐布丁怎么做

放入冰箱冷藏过夜或者3小时以上。取出就能吃了~很美味,上面可以撒点抹茶粉,好吃又好看~可可粉或者是水果也是可以的!

成品图
烹饪技巧

豆腐一定要是内脂豆腐,什么绢豆腐嫩豆腐老豆腐臭豆腐什么都不可以!
抹茶粉可以换成可可粉,芝麻酱等!自由发挥喔~
吉利丁片一定要先冷水泡软,这样放入热牛奶里搅拌一两下就融化了

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