低脂鸡肉萝卜紫菜包饭

by meggy跳舞的苹果 107 收藏 880 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.7%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
麻辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

早上花最短的时间,做最好吃的早饭,这是每个人都梦想的事。其实,真不用梦想,完全能实现。就像今天的这个饭团子,看外观真没啥,甚至让人怀疑不好吃,但咬一口,别有洞天,营养美味两不误。 米饭是头天晚上用电饭煲的预约功能完成的,早上就是热乎乎香喷喷的大米饭。内馅用的香辣味低脂鸡胸肉和乌江榨菜的萝卜丁,高蛋白、低脂、脆嫩;我用无油香草沙拉酱代替了寿司醋,米饭颗颗爽利有滋味。再撕两片生菜,用香草沙拉酱拌一拌,维生素C和植物纤维也有了。 家有小朋友,饭团子更具吸引力,但要把香辣味的鸡胸肉换个口味更适合;对于路途远只能在路上吃的人还可以随身带走,即使放进午饭便当盒里也不赖。如果嫌麻烦,干脆就舀碗里做成鸡胸肉盖饭也可以。

展开
主料2人份
胚芽米饭300克
麻辣味鸡胸肉100克
脆甜萝卜块150克
辅料
香草沙拉酱10克
寿司用紫菜1片
熟黑白芝麻5克
展开全部辅料
步骤1 低脂鸡肉萝卜紫菜包饭的做法大全

材料准备好:热乎乎的胚芽米饭、香脆萝卜块、麻辣味的鸡胸肉,紫菜一片,低脂香草沙拉酱

步骤2 低脂鸡肉萝卜紫菜包饭的做法图解

鸡胸肉切成不大于1公分的丁,甜脆萝卜切小丁,紫菜按着印痕剪成小条

步骤3 低脂鸡肉萝卜紫菜包饭的家常做法

米饭中倒入适量香草沙拉汁代替寿司醋

步骤4 低脂鸡肉萝卜紫菜包饭的简单做法

用勺子充分拌匀,静置2、3分钟,使米料充分吸收沙拉汁;如果拌好直接使用,米粒之间缺少粘性,容易散开

步骤5 低脂鸡肉萝卜紫菜包饭怎么吃

把保鲜膜铺平,取适量香草米饭,中间放鸡胸肉和萝卜块

步骤6 低脂鸡肉萝卜紫菜包饭怎么做

用保鲜膜将其兜起来,拧紧成饭团子,再调整成三角饭团状

步骤7 低脂鸡肉萝卜紫菜包饭怎么炒

打开保鲜膜,用紫菜包裹饭团,码放在盘中;再来一碗蔬菜沙拉,低脂营养早餐就好了

成品图
烹饪技巧

早餐吃需要提前一晚将米饭放入有预约功能的电饭煲中,这样可大大节约时间,早起就是热乎乎的米饭了
我用的胚芽米,除了保留了富有营养的胚芽外,还保留了大部分的外层,其富含维生素B族,可防治脚气病,并增加皮肤弹性;其丰富的膳食纤维可延缓米饭在肠胃中的逗留时间,增加饱腹感,减少午餐的进食量,从而达到轻食瘦身的效果
我所用的低脂香草沙拉汁不含油脂,其质地较稀,可代替寿司醋使用,除了更能烘托出大米的香气外,还有特殊的香草味,为这道紫菜包饭增加了更多食用的乐趣和口感
饭团现做现吃,营养丰富口感好;其中的鸡胸肉和甜脆萝卜可以根据口味做调整

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